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Lions zu Gast im Kaffee-Erlebnis in Märstetten, bei Esther und Lukas Zurbuchen

Lukas führte die Lions passioniert in die Welt des Kaffees ein.

Nebst dem degustieren der Kaffeesorten, wurde auch in die Geschichte der aromatischen Bohne eingeführt.

Einige Facts dazu:

  • ca. 80 verschiedene Bohnenarten
  • 137 Röstereien in der CH
  • Kaffee ist noch wenig erforscht
  • Bohnenpflanzen sind ein halbschatten Gewächs
  • sie können 10 Meter hoch wachsen
  • 97 % eines Kaffees ist  Wasser
  • der Härtegrades des Wassers hat einen entscheidenden Einfluss auf den Geschmack des Kaffees
  • ein durchschnitts Schweizer trinkt 3 Tassen Kaffee pro Tag, ein Chinese pro Jahr
  • in der CH wird weltweit am meisten mit dem „Braunen Gold“ gehandelt

 

Ausser dem Rösten von Bohnen, wird eine grosse Vielfalt zum Thema Kaffee im Verkaufs- und Eventraum in Märstetten angeboten.

Esther und Lukas sind beide ausgebildete Baristas Level II und führen ihr kleines und feines Spezialgeschäft im 4. Jahr. Sie bereisen die Kaffee Herstellerländer immer wieder.

Nach der eindrücklichen Kaffee Präsentation, öffnete Lion Jan Knus und seine Frau Quirina die Station 31 extra für die 20 anwesenden Lionsmitglieder.

Bei einem hervorragenden Holzhof-Fondue und Ottenberger-Weisswein, konnte in gemütlicher Atmosphäre noch weiter über das geliebte koffeinhaltige Heissgetränk philosophiert werden.

 

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